Ha llegado el momento de elegir el lugar donde se celebrará el banquete de la boda. Puede que ya tengáis una opción prácticamente decidida o que estéis dudando entre varios. Sea cual sea vuestra situación, es importante tener en cuenta todo lo que debes saber sobre la prueba del menú de boda.
Elegir bien el menú es uno de los temas más importantes de la organización de una boda. Los platos elegidos influyen bastante en la opinión y recuerdo que tendrán los invitados sobre vuestra boda. Si la mayoría de invitados no comen bien, será inevitable que se comente entre ellos y que disminuya un poco el valor de la boda. Para evitarlo, es importante hacer una prueba del menú de boda para degustar los platos que se van a presentar en ese día tan especial y así, tener la tranquilidad de que estarán a la altura.
Lo ideal es hacer la prueba del menú unos tres o cuatro meses antes de la boda. A continuación veremos más detalles para ir preparado a la prueba del menú.
¿Podemos ir acompañados de más gente?
Los acompañantes permitidos varían en función del lugar. Lo más habitual suelen ser cuatro personas, lo más normal es que sean familiares directos, como vuestros padres.
Es importante que ellos también opinen y ayuden en la elección, no se trata de una comida en familia, se trata de valorar los platos presentados y elegir. Entonces, es recomendable que acudas con personas que realmente te van a ayudar a valorar y elegir el mejor menú para tu boda.
¿En qué consiste la prueba del menú de boda?
En ese día os servirán los platos que hayáis elegido previamente, cómo si fuera el día de la boda. Los aperitivos, los primeros, los segundos y el postre.
Es importante no sólo limitarse a disfrutar de la comida, aprovechad para tomar notas, hacer fotos e intercambiar opiniones entre todos los asistentes a la prueba de menú.
En algunos casos, también se elige la mantelería, cubertería, vajilla, centros de mesa y otros detalles en esta prueba de menú. (eso depende de cada sitio).
Algunos consejos para la prueba del menú de boda
- Selecciona un lugar adecuado: Asegúrate de que la prueba del menú se realice en el lugar donde se llevará a cabo la recepción de la boda o en un restaurante asociado con el servicio de catering. Esto te permitirá tener una idea precisa de cómo será la experiencia gastronómica el día de la boda.
- Planifica con anticipación: Programa la prueba del menú con suficiente antelación para que puedas realizar ajustes si es necesario. Idealmente, deberías realizar la prueba unos meses antes de la boda para tener tiempo suficiente para hacer cambios si es necesario.
- Comunica tus preferencias: Habla con el chef o el equipo de catering sobre tus preferencias gastronómicas, restricciones dietéticas y cualquier otro requisito especial que tengas. Asegúrate de comunicar claramente tus expectativas para el menú de la boda.
- Prueba una variedad de platos: Opta por probar una variedad de platos que representen diferentes opciones de entradas, platos principales y acompañamientos. Esto te permitirá evaluar la calidad de la comida y tomar decisiones informadas sobre el menú final.
- Evalúa la presentación: La presentación de los platos es tan importante como su sabor. Presta atención a la presentación de cada plato durante la prueba del menú y asegúrate de que cumpla con tus expectativas estéticas.
- Toma notas detalladas: Toma notas detalladas durante la prueba del menú, incluyendo tus impresiones sobre cada plato, cualquier cambio que desees realizar y cualquier otra observación relevante. Esto te ayudará a recordar tus preferencias cuando llegue el momento de tomar decisiones finales sobre el menú.
- Sé abierto a sugerencias: Si bien es importante comunicar tus preferencias, también es importante estar abierto a sugerencias del chef o del equipo de catering. Ellos pueden tener ideas creativas y experiencia en la creación de menús que puedan mejorar la experiencia gastronómica de tu boda.
- Considera las opiniones de los demás: Si es posible, invita a algunos de tus familiares o amigos cercanos a acompañarte en la prueba del menú. Sus opiniones y comentarios pueden ser valiosos a la hora de tomar decisiones sobre el menú de la boda.
Al seguir estas recomendaciones, podrás realizar una prueba del menú de boda exitosa y garantizar una experiencia gastronómica memorable para ti y tus invitados el día de tu boda.
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